きな粉を使った香ばしさと、ザクザクの食感。

難しい工程は一切なく、素朴で飽きのこない味わいのナッツバーです。

おやつや朝食にぴったりなので、ぜひ、作り置きしておうちに常備してください。

00:22 きな粉ナッツバー概要

00:35 材料、道具説明

01:12 ①生地作り

01:51 ②生地の形成

02:15 ③焼く、完成

02:41 まとめ

• ボール1つ
• 泡立て器（スプーンでも代用可）
• ラップ
• クッキングシート
• 包丁

• オーブンを180℃に予熱する

1. ボールにきな粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、ラカントを入れ、泡立て器でダマを潰しながら混ぜます。
   
   
2. 1の中央にくぼみを作り、そこに油を加えて内側から外側に向かって混ぜます。
   
   
3. 油が全体になじむまで混ざったら、クルミを砕きながら加えて軽く混ぜます。
   
   
4. ラップを敷いて生地を移し、四方から包むように固めます。生地が崩れないよう強めに力を込めて、長方形に仕上げます。
   
   
5. 天板にクッキングシートを敷き、4の生地を包丁で8等分にカットします。
   
   
6. 180℃のオーブンで20分焼きます。
   
   
7. 焼き上がったら粗熱が取れるまで置いておきます。

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